金山網(wǎng)訊 近日，一則“百果園2024年關(guān)閉近千家門店”的消息引發(fā)業(yè)界關(guān)注。記者隨訪鎮(zhèn)江市區(qū)街面了解到，南徐片區(qū)一家百果園已于去年底閉店，門面換成蜜雪冰城茶飲。以百果園為代表的中高端水果零售經(jīng)營商遭遇業(yè)績(jī)下滑挑戰(zhàn)，已經(jīng)不是一天兩天的事情。當(dāng)前，鎮(zhèn)江市水果零售行業(yè)呈現(xiàn)多元化競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

有報(bào)道稱，百果園分析其虧損閉店原因首要?dú)w結(jié)為消費(fèi)疲軟。然而現(xiàn)實(shí)是，近兩年消費(fèi)者對(duì)水果價(jià)格越發(fā)敏感，中高端水果與大眾追求的“質(zhì)價(jià)比”需求存在差距。

以車?yán)遄訛槔?，春?jié)前，市民唐女士在百果園買了一盒3J車?yán)遄?，?00克59.8元，口感并非想象中那么好。而同期麥德龍商場(chǎng)的3J車?yán)遄樱?.5公斤裝售價(jià)159元。更有顧客采價(jià)告訴記者，三茅宮批發(fā)市場(chǎng)的2J車?yán)遄用?00克才26元。

18日下午，記者來到招商北固灣附近一家百果園店看到，每500克5元以下的水果幾乎沒有；一只約1.5公斤的金美人蜜瓜售價(jià)41.7元，一小盒剝好的紅波羅蜜250克售價(jià)34元。家住附近、正在挑選水果的顧客蘇女士表示，百果園價(jià)格確實(shí)高，不過服務(wù)蠻好的，這家店一直開到晚上11時(shí)，買好水果后店員會(huì)主動(dòng)幫忙洗切裝盒，“從某種程度上來說就是享受他們家的服務(wù)”。

值得注意的是，鎮(zhèn)江市水果零售行業(yè)越來越呈現(xiàn)出高度分散的狀態(tài)，除了傳統(tǒng)的超市售賣外，近年來生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購憑借低價(jià)策略和高效的供應(yīng)鏈，輕松搶占了中高端市場(chǎng)份額；更下沉的市場(chǎng)，也早已被隨處可見的社區(qū)水果店占領(lǐng)。在花山灣菜場(chǎng)附近，短短200米左右街面“駐扎”了4家社區(qū)水果店，還有三四個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)售賣草莓、耙耙柑等時(shí)令水果。

百果園等水果零售商遭遇經(jīng)營挑戰(zhàn)的背后，水果消費(fèi)市場(chǎng)正呈現(xiàn)供給寬松態(tài)勢(shì)——特別是高檔果品面臨著前所未有的銷售壓力，今年2月以來，車?yán)遄?、榴蓮、陽光玫瑰、草莓等以往?ldquo;貴族”水果價(jià)格紛紛跌落神壇。2月14日前，商家大力促銷的“白色戀人”草莓99元每盒，分量?jī)H420克；而在句容一家庭農(nóng)場(chǎng)，“白色戀人”采摘價(jià)格每500克才20元。據(jù)農(nóng)戶介紹，今年年后氣溫適宜，草莓產(chǎn)量總體比往年高，再加上種植成本和運(yùn)輸成本降低，進(jìn)一步拉低了草莓的價(jià)格，如今市場(chǎng)可以說是供大于求的局面。

來自國家統(tǒng)計(jì)局鎮(zhèn)江調(diào)查隊(duì)的數(shù)據(jù)顯示，今年1月，鎮(zhèn)江市鮮果價(jià)格環(huán)比下跌4%。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的觀念正在發(fā)生變化。之前，很多市民認(rèn)為高端水果代表著高品質(zhì)與健康，如今他們更看重水果的實(shí)際口感與價(jià)格。90后、00后年輕一代開始理性消費(fèi)，更加注重實(shí)際消費(fèi)體驗(yàn)。95后陳先生表示，他比較關(guān)心水果的營養(yǎng)價(jià)值和成分，比如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，按自己的需要選購。（記者 翟進(jìn)）