金山網(wǎng)訊 分割、覆膜、包裝、冷藏……不一會(huì)兒，一只整羊就在村民杜愛連的手中處理完畢，即將冷鏈運(yùn)輸?shù)竭h(yuǎn)在南京的批發(fā)商手中。

“這段時(shí)間，大城市對(duì)羊肉的需求特別大，作為江蘇省畜禽集中屠宰企業(yè)，丹陽珥陵的大湯山羊市場生意興隆。”今年71歲的杜愛連是大湯山羊市場的一名羊肉經(jīng)銷個(gè)體戶。這段時(shí)間，他每天凌晨三四點(diǎn)鐘起床，忙得不亦樂乎。

在大湯山羊市場，杜愛連這樣的羊肉經(jīng)營個(gè)體戶有14戶。杜愛連說，現(xiàn)在政策越來越好，農(nóng)民在家門口就能發(fā)財(cái)，而他作為羊肉經(jīng)銷個(gè)體戶也發(fā)了“羊”財(cái)。“我經(jīng)營的這家羊肉批發(fā)店，每年收入達(dá)到20萬元，這么豐厚的收入，對(duì)于一名普通老百姓來說，怎么能不開心呢？”

71歲的杜愛連，23歲時(shí)開始宰羊、販羊。隨著山羊市場走上規(guī)范化經(jīng)營道路，杜愛連與其他12位“小刀手”都轉(zhuǎn)型成為山羊交易商，由此見證了大湯山羊市場40多年的發(fā)展歷程。

杜愛連回憶，上世紀(jì)80年代初，他騎著自行車在鄉(xiāng)村四處收購山羊。收購回來后，他運(yùn)到周邊四處叫賣，“效益好的時(shí)候，一年也能掙六七千元”。到上世紀(jì)90年代初，村里90%的村民做起了山羊生意。那些年的場景，杜愛連至今難忘：在大湯里自然村，村民、商販在一條窄窄的馬路上交易，擠得水泄不通……

村民要致富，搭建平臺(tái)是關(guān)鍵。丹陽市珥陵鎮(zhèn)扶城村黨委副書記毛云俊介紹，2003年，珥陵鎮(zhèn)投入30萬元將扶城村大湯里自然村的一片10多畝廢棄地改造成大湯山羊屠宰場，成為蘇南地區(qū)除南京外最大的山羊批發(fā)市場。2017年，大湯山羊市場成為鎮(zhèn)江“百村萬戶雙達(dá)標(biāo)”扶貧項(xiàng)目，當(dāng)?shù)叵蛏霞?jí)爭取項(xiàng)目資金、吸引民間資本，至今總計(jì)投入扶貧資金近千萬元。如今，市場的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了三期擴(kuò)建改造，還建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化的屠宰車間、檢驗(yàn)檢疫室、肉品交易區(qū)……市場從原來的“單一屠宰”型逐步轉(zhuǎn)向集山羊“屠宰、冷藏、銷售”于一體的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營格局，年銷售額約2億元。

“每到山羊交易旺季，整個(gè)市場的山羊日交易量約1200頭。”毛云俊介紹，每年9月至當(dāng)年春節(jié)前，凌晨3點(diǎn)就是大湯山羊市場最熱鬧的時(shí)候。“羊肉根本不愁銷路。” 毛云俊說。

面對(duì)如今繁榮的山羊市場，大湯山羊市場的羊肉經(jīng)營個(gè)體戶尹金華感慨萬千。小時(shí)候，他家里窮得不行。后來做山羊生意后，家境漸漸好起來。現(xiàn)在，他年收入20多萬元。“羊肉生意越來越好，我們的日子越過越好。”說到這里，他臉上笑開了花。

“幸福生活，除了敢想、敢闖、敢干的村民，更得益于當(dāng)?shù)攸h委政府大力支持！” 尹金華說，目前，大湯山羊市場實(shí)現(xiàn)了從“零散經(jīng)營型”向“市場服務(wù)型”的轉(zhuǎn)變，當(dāng)?shù)?00余名村民發(fā)了“羊”財(cái)。

采訪握別時(shí)，正在忙碌的杜愛連立馬洗凈手，掏出手機(jī)與記者分享了他發(fā)在微信朋友圈里的一個(gè)視頻。視頻中的他一邊分割羊肉，一邊高興地說唱：“黨的政策好呀好，我們發(fā)‘羊’財(cái)呀發(fā)‘羊’財(cái)，幸福日子比蜜甜呀比蜜甜；百姓生活呀美呀美，美在心窩里呀，美在心窩里……”（記者 佘記其 通訊員 眭小花）