金山網(wǎng)訊 金秋時(shí)節(jié)，丹桂飄香。今天（9月13日）下午，以“舒心助餐 營(yíng)養(yǎng)相伴”為主題，由鎮(zhèn)江市民政局、鎮(zhèn)江市委老干部局、鎮(zhèn)江市衛(wèi)健委、鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)管局、鎮(zhèn)江市老齡辦共同主辦，鎮(zhèn)江市高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、鎮(zhèn)江市社會(huì)福利協(xié)會(huì)承辦的“2024年江蘇省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年人營(yíng)養(yǎng)餐大賽鎮(zhèn)江賽區(qū)選拔賽”在鎮(zhèn)江市高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉行。

本次大賽旨在提高養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)廚師的專業(yè)技能和膳食管理水平，讓老年人吃得放心、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)，切實(shí)享受到“舌尖上的幸福”，不斷提升老年人的幸福感和獲得感。競(jìng)賽分為適老熱菜、適老面點(diǎn)、適老營(yíng)養(yǎng)套餐三個(gè)類別，來(lái)自全市13家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的14名廚師參加比賽。

經(jīng)過(guò)一下午緊張而激烈的角逐，最終，來(lái)自鎮(zhèn)江聚力養(yǎng)老服務(wù)有限公司的廚師楊劍和來(lái)自九久老年康復(fù)中心的廚師黃亞飛分別獲得適老熱菜項(xiàng)目和適老套餐項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。根據(jù)各地區(qū)參賽選手總得分情況，本場(chǎng)比賽還評(píng)選出優(yōu)秀組織獎(jiǎng)2個(gè)，分別是揚(yáng)中市民政局和丹徒區(qū)民政局。據(jù)了解，通過(guò)本次選拔賽脫穎而出的4名種子選手，將參加為期15天的集中培訓(xùn)，并組隊(duì)參加10月在蘇州舉辦的全省決賽。

“隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，廣大老年人對(duì)多樣化、個(gè)性化的養(yǎng)老服務(wù)需求越來(lái)越迫切，建設(shè)一支懂得營(yíng)養(yǎng)搭配、善于適老烹飪的專業(yè)化老年人助餐從業(yè)人才隊(duì)伍迫在眉睫。”開(kāi)幕式上，鎮(zhèn)江市民政局黨委委員、副局長(zhǎng)陸敏表示，“今天的競(jìng)賽，就是為大家提供一個(gè)以賽促學(xué)、以賽促練的平臺(tái)，提供一個(gè)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象的舞臺(tái)。”

近年來(lái)，在市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全市各級(jí)民政部門深入貫徹落實(shí)積極應(yīng)對(duì)人口老齡化國(guó)家戰(zhàn)略，聚焦老年人“急難愁盼”問(wèn)題，圍繞“居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合”的發(fā)展目標(biāo)，扎實(shí)推進(jìn)鎮(zhèn)江市養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)，取得了顯著成效。目前，全市建有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)138家，各類老年助餐點(diǎn)385個(gè)，每天5000余名老年人享受到老年助餐服務(wù)。（通訊員 俞鎮(zhèn) 記者 張明）