金山網(wǎng)訊 夜幕降臨、華燈初上，在鎮(zhèn)江市西津渡歷史文化街區(qū)，人頭攢動(dòng)、一片熙熙攘攘的景象，市民游客紛紛前來(lái)“打卡”美食、美景，街角的尚清戲臺(tái)燈火輝煌，一旁的淮揚(yáng)菜館賓客盈門(mén)……這正是古街上氤氳的煙火氣。

產(chǎn)業(yè)興旺、美食飄香，在創(chuàng)新打造“美食+文旅”新空間的路上，鎮(zhèn)江蓄力很多。去年，鎮(zhèn)江市文化廣電和旅游局推出“百村百碗鄉(xiāng)土地標(biāo)菜”評(píng)選活動(dòng)，今年又成功舉辦鎮(zhèn)江“十大招牌菜”評(píng)選活動(dòng)，并圍繞“尋味鎮(zhèn)江”“枕夢(mèng)鎮(zhèn)江”“閑享鎮(zhèn)江”“野趣鎮(zhèn)江”“學(xué)在鎮(zhèn)江”“文潤(rùn)鎮(zhèn)江”等6大主題，為市民游客發(fā)布一系列青春文旅消費(fèi)新空間。“尋味美好中國(guó)·品游萬(wàn)里山河”全國(guó)二十四節(jié)氣（秋季）旅游美食及線路發(fā)布活動(dòng)，將于8月21日在鎮(zhèn)江句容隆重開(kāi)幕，全國(guó)各地旅游達(dá)人齊聚鎮(zhèn)江，以節(jié)氣為線、因美食而動(dòng)、尋美味而游，在鎮(zhèn)江美食新空間中共享“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。

煙火市集，解鎖流量有密碼

目前，位于鎮(zhèn)江市大市口的永安路美食街已然“走紅”，成為鎮(zhèn)江美食打卡新地標(biāo)，以滿足市民游客多元化、多層次消費(fèi)需求為“切入點(diǎn)”，點(diǎn)亮了城市夜經(jīng)濟(jì)。上世紀(jì)末以來(lái)，這里便是本地老百姓一日三餐的常來(lái)之地，正如美食街廣告語(yǔ)所言——“吃在永安，喝在永安，玩在永安，樂(lè)在永安”，它為城市增添了一抹亮色。鎮(zhèn)江各片區(qū)都有“家門(mén)口”的覓食游玩好去處，第一樓街、緯五路美食街、心湖不夜街、華山街美食一條街、三茅宮等等，給游客帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)，滿足“喂不飽”的食欲。江大逅街、高校園區(qū)美食街，也逐漸成為駐鎮(zhèn)高校大學(xué)生及一眾年輕“吃貨”的打卡地。這些美食街區(qū)集原創(chuàng)夜市、特色表演、親子休閑和美食業(yè)態(tài)等于一體，聯(lián)合歌手駐唱直播、音樂(lè)燈光秀、焰火晚會(huì)等，經(jīng)過(guò)不斷的更新升級(jí)，不僅是本地人“逛吃”首選，更成為外地人來(lái)鎮(zhèn)江必打卡的網(wǎng)紅美食街。

“人間煙火氣，最撫凡人心”，鎮(zhèn)江積極探索“美食街區(qū)+文旅”的新空間發(fā)展模式，新業(yè)態(tài)新品類(lèi)不斷涌現(xiàn)，線下餐飲“一座難求”，激蕩著消費(fèi)的“一江春水”，激發(fā)著經(jīng)濟(jì)的新鮮活力，逐步形成“一街興一城、一品促一業(yè)、一菜憶一店、一人播一街”的循環(huán)傳播模式，有效帶動(dòng)了文旅消費(fèi)不斷增長(zhǎng)。

茶咖食光，偷得浮生半日閑

特色咖啡消費(fèi)迎來(lái)的增長(zhǎng)，吸引著越來(lái)越多的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在望得見(jiàn)山水的咖啡店里，享受視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的多重感官體驗(yàn)，拾里咖啡就是這樣一座獨(dú)具特色的咖啡店，它坐落于丹徒區(qū)十里長(zhǎng)山之間，巧妙地融入了自然之中，在獨(dú)特的中式風(fēng)格包廂，點(diǎn)上一杯咖啡，或是一壺清茶，甚至三五好友涮起火鍋，圍爐煮茶，暢談人生，好不愜意。

在鎮(zhèn)江，“茶咖+文旅”的業(yè)態(tài)融合美食新空間正在吸引著年輕人前往消費(fèi)。芊慕花園、晶瑩花園、馬副官的店、悠得園、丹陽(yáng)書(shū)房、秋水仙茶樓……聚焦于美食新空間的藝術(shù)活動(dòng)，在午休等碎片時(shí)間為年輕人打造文化“快充站”，還能享受茶藝、咖啡、小食帶來(lái)的松弛感。米店·1997和“水月雨”茶文化園，都是將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代生活方式相結(jié)合，通過(guò)農(nóng)文旅融合發(fā)展的模式，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。位于南鄉(xiāng)的老岳酒坊，小院清新別致，坊內(nèi)設(shè)有酒文化展廳、休閑庭院、品酒軒、研學(xué)游基地等多個(gè)展區(qū)，在這里可以了解體驗(yàn)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“寶堰米酒釀造技藝”的歷史淵源、制作工藝、品種分類(lèi)以及文化內(nèi)涵。

研學(xué)+咖啡、農(nóng)場(chǎng)+咖啡、非遺+咖啡、老字號(hào)+咖啡等等，美食新空間里各類(lèi)融合下的新味道，為文旅融合、鄉(xiāng)村振興創(chuàng)造新機(jī)遇，展現(xiàn)鎮(zhèn)江這座小城的閑適感覺(jué)。

文創(chuàng)雅韻，打卡鎮(zhèn)江新味道

每座城市都有自己獨(dú)有的特色，而一份精致的城市禮物，便是通過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣破?，?lái)串聯(lián)游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕挠洃洝ｆ?zhèn)江美食新空間還蘊(yùn)藏在形式豐富、品類(lèi)眾多的文創(chuàng)手信中，不僅代表著鎮(zhèn)江的地域特色，更是這座城市文化魅力的體現(xiàn)。鎮(zhèn)江通過(guò)“文創(chuàng)手信+文旅”的美食新空間，品嘗鎮(zhèn)江“味道”，感受城市魅力。

來(lái)鎮(zhèn)江，邊吃雪糕，邊從文創(chuàng)中了解這座擁有三千年底蘊(yùn)的歷史文化名城，西津渡、博物館、茅山……熟悉的場(chǎng)景變成了手里的雪糕，清涼觸手可得，成為夏天最美好的回憶。茅山景區(qū)文創(chuàng)雪糕在造型上精心設(shè)計(jì)，突出茅山景區(qū)的靈魂；寶華山國(guó)家森林公園推出了千華古村文創(chuàng)雪糕，吃上一口治愈心靈的文創(chuàng)雪糕，看上一段充滿詩(shī)意的山水畫(huà)卷，聽(tīng)上一段“乾隆六下江南，六登寶華山”的人文故事，體驗(yàn)不一樣的鎮(zhèn)江風(fēng)景；揚(yáng)中首款文創(chuàng)雪糕——小河豚在揚(yáng)中市博物館火熱上市，吃文創(chuàng)雪糕成為市民游客入館參觀的必打卡項(xiàng)目；西津渡推出“西津·渡夏”文創(chuàng)雪糕，其寓意為：來(lái)鎮(zhèn)江西津渡，度過(guò)一個(gè)涼爽夏天；作為“鎮(zhèn)江，一座美得讓人吃醋的城市”驕傲，恒順推出的文創(chuàng)雪糕，醬油芝士、香醋、黃酒三種口味也映襯了恒順醬、醋、酒三駕馬車(chē)同步發(fā)展的理念，文創(chuàng)雪糕一經(jīng)面世就受到消費(fèi)者追捧。

除了各大景區(qū)推出的文創(chuàng)雪糕外，鎮(zhèn)江的民宿、露營(yíng)地等文旅消費(fèi)新空間里也陸續(xù)推出系列展現(xiàn)鎮(zhèn)江“味道”的文創(chuàng)手信。國(guó)家乙級(jí)民宿又見(jiàn)浮玉，會(huì)為住客貼心準(zhǔn)備世業(yè)洲四季春農(nóng)業(yè)園的香甜草莓、“泗葉青沙”農(nóng)特產(chǎn)品；在位于全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村丁莊村的葡舍民宿，能品嘗到被列入“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”名錄和“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品”的“丁莊葡萄”；入住鎮(zhèn)江途居圌山房車(chē)露營(yíng)地，既能觀圌山日出，還能體驗(yàn)周邊東鄉(xiāng)長(zhǎng)魚(yú)面、手工白玉餅等特色美食。

下一步，市文廣旅局將進(jìn)一步挖掘鎮(zhèn)江美食文化內(nèi)涵、打響鎮(zhèn)江美食“金色名片”，以星羅棋布的美食新空間為載體，推動(dòng)“美食+文旅”深度融合發(fā)展，為鎮(zhèn)江加快建設(shè)“國(guó)際文旅休閑目的地城市”貢獻(xiàn)重要力量。（通訊員 張欣怡  記者 王含）