近日，持續(xù)高溫席卷江蘇。紅得發(fā)紫的氣象云圖，昭示了酷暑的威力。但哪怕溫度再高，為了保障市民生活，特別是守牢糧食安全底線，各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須頂住“烤”驗。這就要求各類農(nóng)業(yè)主管部門及時開展技術(shù)指導(dǎo)，將相應(yīng)的防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)送到農(nóng)戶手中；農(nóng)民們也要及時采取“自救”措施，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在酷暑下依舊能“抗壓”前行。

天氣可用，但更要會用。當(dāng)下，烈日酷暑對于大田水稻的擱田和烤田十分有利。但凡事過猶不及，擱田期要避免曬田時間過長。農(nóng)戶們要在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下，及時做好田間以水調(diào)溫、肥水管理，利用日灌夜排或日灌隔天夜排的模式，增加水稻騰發(fā)量，降低冠層和葉片溫度，促進水稻生長，將酷暑轉(zhuǎn)化為水稻生產(chǎn)的有利條件，為秋糧豐收打牢基礎(chǔ)，守護“糧食安全”這一國之大者。

暑熱難耐，瓜果蔬菜更要“會降溫”。和大田作物相比，瓜果蔬菜則更顯嬌嫩，如何確保瓜果蔬菜能扛住高溫，遮陽通風(fēng)是關(guān)鍵。一方面，有條件的種植基地應(yīng)做好水源儲備，及時啟動噴滴灌系統(tǒng)補水補肥，而無噴滴灌的基地則需根據(jù)自身條件，開展適時的灌溉補水作業(yè)；另一方面，還需農(nóng)戶們在樹冠地面四周采用樹盤蓋草或行間鋪草覆蓋的方式，減少果園土壤水分蒸發(fā)。當(dāng)然，農(nóng)業(yè)技術(shù)專家還需經(jīng)常走進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，指導(dǎo)還在掛果的果園進行地膜覆蓋以及遮陽網(wǎng)遮陰，以減少陽光直射，減輕葉片、果實日灼發(fā)生。特別是有避雨大棚的果園，應(yīng)做好果園通風(fēng)，打開天窗和圍膜，拆除棚頭膜，有利全園降溫，確保瓜果蔬菜的順利生長，及時上市。

抗高溫，更需注意安全生產(chǎn)。無論是種植業(yè)，還是畜牧水產(chǎn)等養(yǎng)殖業(yè)，在同樣面對高溫酷暑時，安全生產(chǎn)顯得格外重要。一方面，各級農(nóng)業(yè)部門和屬地管理部門要高度關(guān)注天氣變化和旱情進展，做好各項準(zhǔn)備，組織動員農(nóng)技人員、基層干部、各類生產(chǎn)服務(wù)主體采取防范應(yīng)對措施，最大限度減輕高溫旱情影響。另一方面，各類種植養(yǎng)殖戶們要時刻注意用藥安全和夏季生產(chǎn)人員安全，做好人員防暑降溫保障。

雖然高溫依舊，但隨著立秋節(jié)氣已過，溫度下行是必然趨勢。相信，在農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員“勤指導(dǎo)”和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員“肯吃苦”的共同努力下，我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)定能經(jīng)得起“烤”驗，安然度夏，持續(xù)保障全市人民的菜籃子、米袋子、果盤子，為加快建設(shè)特色鮮明的新時代魚米之鄉(xiāng)貢獻力量。（周迎）