夏日清晨，江蘇鎮(zhèn)江經(jīng)開(kāi)區(qū)大路鎮(zhèn)興和鹿業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，成群的梅花鹿斑斑點(diǎn)點(diǎn)，色澤鮮明，步履輕盈，俏皮可愛(ài)。養(yǎng)殖戶張明生捧來(lái)一大堆樹(shù)葉走到養(yǎng)殖區(qū)圍欄外，一只只梅花鹿聽(tīng)見(jiàn)聲響，立刻都跑了過(guò)來(lái)，開(kāi)始“早餐”。草和樹(shù)葉是梅花鹿最愛(ài)的“美食”，養(yǎng)殖場(chǎng)的工人們?cè)诿χ畈?、摘?shù)葉。

圖 潘宇琴 攝

今年是張明生養(yǎng)殖梅花鹿的第16個(gè)年頭，眼下正是梅花鹿繁殖的季節(jié)。“現(xiàn)在基地里有40多頭梅花鹿，不少母鹿這幾天要產(chǎn)仔了。”張明生一邊忙著投喂，一邊饒有興致地拿起手機(jī)拍攝視頻，隨手將養(yǎng)殖梅花鹿的日常分享在社交平臺(tái)上，萌態(tài)可掬的梅花鹿在平臺(tái)上引來(lái)了不少流量，“去年9月份開(kāi)始，我把視頻發(fā)到社交平臺(tái)上，瀏覽量都很高，點(diǎn)擊量最高達(dá)到3.5萬(wàn)。”

經(jīng)過(guò)大半年的時(shí)間積累，張明生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)發(fā)視頻、做直播，成了養(yǎng)殖行業(yè)里名副其實(shí)的“線上達(dá)人”，網(wǎng)絡(luò)流量攀升的同時(shí)也帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)，“一頭公鹿一年能出兩茬鹿茸，每年產(chǎn)量達(dá)到1公斤，價(jià)格高的時(shí)候，一斤鹿茸能賣到2500塊錢，平均下來(lái)，一只公鹿一年最低能掙5000塊錢。”

張明生還通過(guò)梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)輸出，帶動(dòng)周邊農(nóng)場(chǎng)主開(kāi)拓新市場(chǎng)，“一部分幼小的梅花鹿，在我們?nèi)斯ゑZ養(yǎng)成年后，也不怕人，送到句容、常州以及鹽城等周邊地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)里，供游客互動(dòng)、拍照。”目前為止，養(yǎng)殖基地里已售出20多頭人工馴養(yǎng)的梅花鹿。

創(chuàng)新模式發(fā)展特色養(yǎng)殖，帶火線上流量和線下新市場(chǎng)，張明生打破了之前的銷售瓶頸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷青海、甘肅，還在東北長(zhǎng)春地區(qū)新建了8000多平方米的鹿業(yè)養(yǎng)殖基地，基地里梅花鹿數(shù)量超過(guò)400頭，養(yǎng)殖規(guī)模比大路鎮(zhèn)基地?cái)U(kuò)大了10倍。

在大路鎮(zhèn)，特色養(yǎng)殖從線下走到線上的還有“藍(lán)色龍蝦”。眼下，在大路鎮(zhèn)長(zhǎng)征村的鴻漁家庭農(nóng)場(chǎng)里，60畝水域的淡水澳龍已進(jìn)入生長(zhǎng)關(guān)鍵期，再過(guò)20多天，就要上市。“這是江蘇省淡水水產(chǎn)研究所培育的新品種，2022年我參加鎮(zhèn)江經(jīng)開(kāi)區(qū)社發(fā)局農(nóng)業(yè)部門養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)時(shí)，了解到這個(gè)品種，后來(lái)才開(kāi)始養(yǎng)殖的。”養(yǎng)殖戶朱夢(mèng)杰介紹，淡水澳龍的外殼為海藍(lán)色，品相獨(dú)特，個(gè)頭比一般小龍蝦大，重量可達(dá)150克。養(yǎng)殖兩年來(lái)，“藍(lán)色龍蝦”連年供不應(yīng)求，其中一半在線上銷售。

去年，鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和鎮(zhèn)江經(jīng)開(kāi)區(qū)社發(fā)局為全市養(yǎng)殖戶對(duì)接產(chǎn)銷平臺(tái)，朱夢(mèng)杰從中找到了新商機(jī)，對(duì)接了線上盒馬生鮮平臺(tái)。這樣一來(lái)，既省心省事，也拓寬了銷售渠道，“我們?yōu)槠脚_(tái)供應(yīng)水產(chǎn)品，平臺(tái)會(huì)提前打電話來(lái)，詢問(wèn)藍(lán)龍蝦的生長(zhǎng)情況，工作人員要來(lái)打樣，拍照上傳到網(wǎng)上。”

今年60畝水域增加養(yǎng)殖密度，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將超過(guò)12500公斤，銷售額將超100萬(wàn)元。對(duì)于今后的“智慧”發(fā)展，朱夢(mèng)杰心里也有譜，“今年下半年，大路鎮(zhèn)政法和社會(huì)事業(yè)辦公室還將指導(dǎo)我們建成全程機(jī)械化漁業(yè)養(yǎng)殖基地，全部用無(wú)人機(jī)投喂龍蝦，水域溶氧值也將通過(guò)智慧平臺(tái)來(lái)進(jìn)行控制，更加精準(zhǔn)、高效地養(yǎng)殖龍蝦。”

近年來(lái)，大路鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，因地制宜發(fā)展梅花鹿、“藍(lán)色龍蝦”、走地雞等特色養(yǎng)殖業(yè)，積極開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、信息指導(dǎo)，推動(dòng)數(shù)字化、智慧化技術(shù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖，同時(shí)，堅(jiān)持為特色養(yǎng)殖業(yè)提供政策、資金扶持等多種服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，進(jìn)一步激發(fā)鄉(xiāng)村振興的生機(jī)和活力，助力特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展畫卷徐徐展開(kāi)。（通訊員 張曉君 程瑩 記者 潘宇琴）