“桑舍幽幽掩碧叢，清風(fēng)小徑露芳容。參差紅紫熟方好，一縷清甜心底溶。”立夏一過(guò)，位于江蘇丹陽(yáng)高新區(qū)橫塘村的田園圣樹(shù)果桑園，又迎來(lái)了桑葚成熟季。5月10日，在第六屆桑葚采摘節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天，許多慕名而來(lái)的游客三五成群，手提小籃在桑葚樹(shù)叢中采摘，體驗(yàn)休閑觀(guān)光農(nóng)業(yè)的樂(lè)趣。

走進(jìn)田園圣樹(shù)的果桑園，一壟一壟“綠海”般的桑樹(shù)，枝繁葉茂，接連成片，滿(mǎn)目蒼翠。成熟的桑果顆顆飽滿(mǎn)，通體呈現(xiàn)亮紫色，散發(fā)出誘人的果香，引得游客競(jìng)相采摘。田園圣樹(shù)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄒川洪介紹，園區(qū)的桑樹(shù)種植面積近200畝，其中果桑60余畝，共種植了兩個(gè)品種，一種是“大什”，成熟期較早，另一種是“鎮(zhèn)葚”，也已進(jìn)入采摘期。兩者的口味都以酸甜為主，水分及含糖量都比較高，整個(gè)桑葚采摘季會(huì)持續(xù)到5月底。

除果桑采摘外，這里還建有集蠶桑知識(shí)科普、蠶桑文化體驗(yàn)于一體的蠶?？破震^，館內(nèi)詳細(xì)介紹了蠶桑的起源、蠶桑文化的發(fā)展、丹陽(yáng)蠶桑業(yè)的歷史、有關(guān)蠶桑的詩(shī)詞等知識(shí)。據(jù)介紹，這里已成為鎮(zhèn)江市青少年活動(dòng)中心、江蘇省鎮(zhèn)江青少年綜合實(shí)踐基地授牌的“新時(shí)代中小學(xué)生勞動(dòng)教育蠶桑文化實(shí)踐基地”。“桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富，全身都是寶，既是食品，又可入藥，具有抗氧化、降血糖、抗衰老等作用，我們已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)了桑葉茶、超細(xì)桑葉粉等桑葉系列產(chǎn)品，桑果酒、桑果粉、桑葚膏等桑葚系列產(chǎn)品，并逐步走向市場(chǎng)。”

科技助農(nóng)，蠶桑技術(shù)送到田間鋪就振興路。田園圣樹(shù)之所以有底氣專(zhuān)心深耕桑樹(shù)的綜合利用，是因?yàn)楸澈笥袑?shí)力專(zhuān)家團(tuán)的支持與合作。近年來(lái)，田園圣樹(shù)聯(lián)合中國(guó)工程院院士、西南大學(xué)教授、著名蠶桑專(zhuān)家向仲懷團(tuán)隊(duì)，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、蘇州大學(xué)等高校綜合開(kāi)發(fā)利用桑樹(shù)資源，研發(fā)了一系列綠色養(yǎng)生健康產(chǎn)品。合作社還與古巴建立了蠶?？萍己献髟囼?yàn)示范基地。國(guó)家蠶桑技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所栽桑研究室主任趙衛(wèi)國(guó)從2019年開(kāi)始對(duì)接幫扶田園圣樹(shù)專(zhuān)業(yè)合作社。其間，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)田間，從改良桑樹(shù)品種，提升果桑的產(chǎn)量、品質(zhì)及抗病蟲(chóng)害能力等方面，為合作社解決在實(shí)踐中遇到的實(shí)際問(wèn)題。談及桑葚產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展未來(lái)，鄒川洪表示，田園圣樹(shù)要做中小學(xué)生的科普?qǐng)@、研究人員的實(shí)驗(yàn)園、城鄉(xiāng)百姓的觀(guān)光園、農(nóng)村農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)園。“希望能在田園圣樹(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合、打造‘桑文化’基地。”

同時(shí)，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為丹陽(yáng)橫塘村加快建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村注入了活力。橫塘村黨委書(shū)記介紹，近年來(lái)，橫塘村加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)振興、改善生態(tài)，努力建設(shè)和美宜居鄉(xiāng)村，讓老百姓享受到鄉(xiāng)村建設(shè)帶來(lái)的“紅利”。“鄉(xiāng)村微度假有著很大的發(fā)展空間，我們計(jì)劃以農(nóng)旅融合為抓手，打通十里長(zhǎng)溝，連接田園圣樹(shù)—紫荊花園—荷塘月色，努力打造出以田園風(fēng)光為背景、休閑度假為內(nèi)容的鄉(xiāng)村美麗經(jīng)濟(jì)。”（袁玉建 孔小芳）