金山網(wǎng)訊 春節(jié)將至，為進一步規(guī)范茅山風(fēng)景區(qū)“茅山老鵝”食品小作坊的加工經(jīng)營行為，嚴防嚴控食品安全風(fēng)險，近日，句容市市場監(jiān)管局茅山分局對范圍內(nèi)食品小作坊開展食品安全專項檢查，守牢食品安全底線，保障群眾節(jié)日食品安全。

該分局集中力量對茅山風(fēng)景區(qū)石墩頭“茅山老鵝”食品小作坊加工點進行檢查，重點對食品小作坊加工環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原輔料采購進貨索證索票、標簽標識等內(nèi)容全面檢查。檢查中，針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場督促經(jīng)營者進行整改和規(guī)范。

下一步，句容市市場監(jiān)管局茅山分局將加大培訓(xùn)指導(dǎo)、檢查和抽檢力度，切實督促小作坊嚴格落實主體責任，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，進一步做大做強“茅山老鵝”特色產(chǎn)業(yè)。（芮珊）