走進(jìn)江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)扁擔(dān)村，呈現(xiàn)在人們眼前的是一派如詩如畫的美麗村莊模樣。特色農(nóng)家小院錯落有致，綠樹繁花點綴著農(nóng)家人的幸福生活。幾年前，扁擔(dān)村還是省定經(jīng)濟薄弱村。近年來，該村依靠發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，以及稻蝦、蠶桑種養(yǎng)等多元化產(chǎn)業(yè)，走出一條脫貧致富的康莊大道。

今年70歲的吳桂英是扁擔(dān)村蠶桑扶貧產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)蠶工人。每天早晚給蠶棚消毒、定點給蠶喂食……吳桂英干得不亦樂乎，日子越過越有奔頭。“在這里養(yǎng)蠶可比在自己家里養(yǎng)蠶賺得多。”吳桂英樂呵呵地告訴記者，她在產(chǎn)業(yè)園干活，日收入90元左右，一年下來有近兩萬元，這份收入讓她很滿意。“活不重，離家又近。”吳桂英說，蠶桑產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)蠶規(guī)模大，技術(shù)也先進(jìn)，和他們過去在家里“小打小鬧”地養(yǎng)蠶完全不一樣。“你瞧這個網(wǎng)，只要提一下，蠶和蠶沙就自動分開了，多省事??！”吳桂英一邊說，一邊給記者演示蠶桑產(chǎn)業(yè)園里清理蠶沙的新方式。

“發(fā)展養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)項目，是因為村里有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，老百姓比較容易接受。”扁擔(dān)村蠶桑扶貧產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人謝翠平告訴記者，過去村里人養(yǎng)蠶，都是各家各戶分散經(jīng)營，產(chǎn)量低不說，面對市場上不斷波動的蠶繭價格，抵御風(fēng)險的能力也弱。由于養(yǎng)蠶風(fēng)險大，漸漸地，很多老百姓就放棄了，空有一身養(yǎng)蠶的本領(lǐng)，卻守著“金疙瘩”過著窮日子。為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧致富，2019年，扁擔(dān)村在整合產(chǎn)業(yè)扶貧資金和社會投資的基礎(chǔ)上投資800萬元，打造占地600畝的蠶桑扶貧產(chǎn)業(yè)園，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所提供技術(shù)支持，采用最新品種的桑苗和蠶種，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖和規(guī)?；B(yǎng)殖，把扁擔(dān)村的傳統(tǒng)致富途徑重新“撿拾”起來并發(fā)展壯大。項目建成后，已解決周邊留守婦女等老弱閑散勞動力120多人的就業(yè)問題，其中低收入戶36人。

走在扁擔(dān)村蠶桑扶貧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，田里的桑樹郁郁蔥蔥，一座座白色的標(biāo)準(zhǔn)化鋼架蠶棚排列整齊，小蠶共育室、蠶繭烘干房等設(shè)施配套齊全。記者注意到，產(chǎn)業(yè)園里還養(yǎng)著不少雞和羊。“雞就在桑園里覓食，羊可以吃蠶不吃的老桑葉。”謝翠平說，每年11月到來年4月是休蠶期，產(chǎn)業(yè)園通過養(yǎng)雞、養(yǎng)羊以及在蠶棚里種植食用菌等方式，充分提高現(xiàn)有資產(chǎn)資源的利用率與經(jīng)濟效益，同時也提高了抗風(fēng)險能力。她給記者算了一筆賬，產(chǎn)業(yè)園里目前有80個蠶棚，每個蠶棚每次最高可產(chǎn)繭200公斤，按照蠶繭50元每公斤的收購價算，每個蠶棚每茬蠶的收入可達(dá)1萬元；每年5月到10月底是養(yǎng)蠶季，一年最少可養(yǎng)4茬蠶，總收入十分可觀。“我們產(chǎn)業(yè)園剛起步，以后會越來越好。”謝翠平說，只要蠶繭市場行情好，她有充分的信心將蠶桑扶貧產(chǎn)業(yè)園打造成農(nóng)民的“致富園”，未來還要將園區(qū)打造成全省有影響力的蠶桑種養(yǎng)“產(chǎn)學(xué)研”基地。