金山網(wǎng)訊 今天（5月25日），中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)鎮(zhèn)江工作站啟動(dòng)大會(huì)暨技術(shù)研討會(huì)在鎮(zhèn)江碧榆園隆重召開(kāi)。

生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)是以生物學(xué)的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)業(yè)的最新成果，進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能的一門(mén)新興技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家重點(diǎn)支持的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。目前鎮(zhèn)江涉及發(fā)酵行業(yè)的企業(yè)58家，其中制醋業(yè)39家，制酒業(yè)16家，奶制品業(yè)3家。此次成立的中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)鎮(zhèn)江工作站是中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的直屬機(jī)構(gòu)，以鎮(zhèn)江市醋業(yè)協(xié)會(huì)為基礎(chǔ)，涵括全市制酒、制奶等發(fā)酵企業(yè)。通過(guò)中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與我市發(fā)酵類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)合作、技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)而全面提升我市生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新能力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)。

啟動(dòng)會(huì)由鎮(zhèn)江醋業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)聶旭東主持，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)石維忱理事長(zhǎng)、鎮(zhèn)江經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)徐志剛副主任為中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)鎮(zhèn)江工作站揭牌。（通訊員 王娜 蔣敏）